Eftersom jag är helt efterbliven hade jag ingen aning om att det fanns säsong för pepparkakor. Kan man väl äta närsom? När är den officiella premiären?
Nä men vahettere, kanske ingen heldum idé att stänga in diverse onyttiga oemotståndligheter i påhittade säsonger. Om det bara var socialt accepterat att svula chips en månad om året skulle jag vara både rik och stilig. ;)
det blir liksom inte lika roligt att äta typ semlor, pepparkakor, lussekatter, surströmming, gås (om man råkar vara lagd åt det hållet) etc. om man kan göra det året runt.
olof: jo, det är samma återanvända rätter med vissa modifikationer, men man äter dem åtminstone mest intensivt vid dessa tre tillfällen. du glömde musten btw. och äggen.
Fast det är ju olika tillbehör som inte finns med på alla högtiderna. Påsken fokuserar på äggen, midsommar är det bara sill och potatis och julen är allt men mer av allt. Jag gillar mattraditioner. Fast jag kan tycka att det är kul att fira en högtid vid fel tillfälle. En kräftskiva i december eller julbord i november är rätt trevligt.
Äsch, jag vill inte obstruera så mycket egentligen. Hade bara inte riktigt snappat att det inte var kosher att knapra pepparkakor året om. Men har Gud sagt det så!
det är väl lite i samma anda som att bara äta sparris på våren eller vilt på hösten, just med anledning av att råvarorna är bäst då. nu för tiden, med alla uppfuckade konstgjorda odlingsmöjligheter och långväga transporter, är det inte så svårt att få tag på tomater mitt i vintern eller skaldjur under sommarmånaderna, men man Borde egentligen äta betydligt mer säsongsanpassat, för att få ut den ultimata smaken ur varje ingrediens. säger kocken.
@guldgrisen: Jag är helt med. Verkar som att jag mest ville jävlas lite.
Att jag sen inte är så vrålglad för någon svensk högtidsmat alls egentligen är en helt annan historia.
18 comments so far
wtf! håller du inte på traditionerna? då kan man ju lika gärna börja äta semlor också.. någon ordning får det väl ändå vara ;)
2 years, 2 months ago by guldgrisen
Ja, jag vet, jag måste blivit sparkad av spåret iom att vi åt Masala på en tisdag!
2 years, 2 months ago by Olof
Det hade varit gott med en semla nu. Jag är för att de finns året om.
2 years, 2 months ago by Niklas0803
har sett min första annons för semlor i tidningen, så det är bara att gå ut på jakt. så kan du ju ta lite julskinka till efterrätt..
2 years, 2 months ago by guldgrisen
Eftersom jag är helt efterbliven hade jag ingen aning om att det fanns säsong för pepparkakor. Kan man väl äta närsom? När är den officiella premiären?
2 years, 2 months ago by mono
första advent. basta.
2 years, 2 months ago by guldgrisen
Julbord i november är en klassiker! Snart dags för årets
2 years, 2 months ago by Niklas0803
vete fasen, men om ni vill gå i december så är jag på.
2 years, 2 months ago by guldgrisen
Advent? Är de kristna, kakrackarna? :)
2 years, 2 months ago by mono
Högtidsmat som högtidsmat. Det är ju ändå bara kål, sill, köttbullar och prinskorv oavsett om det är midsommar, påsk eller jul.
2 years, 2 months ago by Olof
Nä men vahettere, kanske ingen heldum idé att stänga in diverse onyttiga oemotståndligheter i påhittade säsonger. Om det bara var socialt accepterat att svula chips en månad om året skulle jag vara både rik och stilig. ;)
2 years, 2 months ago by mono
det blir liksom inte lika roligt att äta typ semlor, pepparkakor, lussekatter, surströmming, gås (om man råkar vara lagd åt det hållet) etc. om man kan göra det året runt.
olof: jo, det är samma återanvända rätter med vissa modifikationer, men man äter dem åtminstone mest intensivt vid dessa tre tillfällen. du glömde musten btw. och äggen.
2 years, 2 months ago by guldgrisen
Jupp. Som min spanske styvfar brukar säga: "Om det nu är så jävla gott med lutfisk, varför äter ni det bara en gång om året då?".
2 years, 2 months ago by Olof
@guldgrisen: Du säger alltså följande: de här stackars halväckliga rätterna behöver små tidsreservat för att överleva
2 years, 2 months ago by mono
Fast det är ju olika tillbehör som inte finns med på alla högtiderna. Påsken fokuserar på äggen, midsommar är det bara sill och potatis och julen är allt men mer av allt. Jag gillar mattraditioner. Fast jag kan tycka att det är kul att fira en högtid vid fel tillfälle. En kräftskiva i december eller julbord i november är rätt trevligt.
2 years, 2 months ago by Niklas0803
Äsch, jag vill inte obstruera så mycket egentligen. Hade bara inte riktigt snappat att det inte var kosher att knapra pepparkakor året om. Men har Gud sagt det så!
2 years, 2 months ago by mono
det är väl lite i samma anda som att bara äta sparris på våren eller vilt på hösten, just med anledning av att råvarorna är bäst då. nu för tiden, med alla uppfuckade konstgjorda odlingsmöjligheter och långväga transporter, är det inte så svårt att få tag på tomater mitt i vintern eller skaldjur under sommarmånaderna, men man Borde egentligen äta betydligt mer säsongsanpassat, för att få ut den ultimata smaken ur varje ingrediens. säger kocken.
2 years, 2 months ago by guldgrisen
@guldgrisen: Jag är helt med. Verkar som att jag mest ville jävlas lite. Att jag sen inte är så vrålglad för någon svensk högtidsmat alls egentligen är en helt annan historia.
2 years, 2 months ago by mono